Beilage
Gefüllte Auberginen und Tomaten.
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Zutaten
100 g Auberginen
50 g Tomaten
5 schwarze Oliven
5 g Olivenöl
50 g Tomaten
5 schwarze Oliven
5 g Olivenöl
Die Auberginen in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl kochen. Die Tomaten in Würfel schneiden und die Oliven in Scheiben schneiden. Auberginen, Tomaten und Oliven in einer Schüssel vermengen. Mit Olivenöl würzen und gründlich vermischen. Kalt servieren.