Segundo prato
Salada de grão-de-bico alegria
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Ingredientes
Ingredientes para 1 porção
1 alface
5 tomates cereja
200 g de grão-de-bico cozido
Pimentão
Meia cebola
2 colheres de chá de óleo 10 g
1 alface
5 tomates cereja
200 g de grão-de-bico cozido
Pimentão
Meia cebola
2 colheres de chá de óleo 10 g
Em uma frigideira, misture 1 colher de sopa de azeite de oliva, 1 colher de chá de páprica, meia colher de chá de açafrão e os grãos de bico. Polvilhe com sal e cozinhe por 5 minutos. Lave a alface e os tomates cereja. Pique finamente a cebola e os tomates em cubos. Retire os grãos de bico do fogo e espere esfriar por alguns minutos. Agora misture todos os ingredientes em uma tigela e tempere sua salada de grão de bico com azeite de oliva extra virgem.