Primeiro prato
Gyoza ou ravioli a vapor
adicionar aos favoritos
Ingredientes
Ingredientes para 2 porções
Para o recheio:
2 abobrinhas
2 cenouras
1 cebola
2 batatas pequenas cerca de 100 g
1 dente de alho
5 g de óleo
Para a massa:
1 parte de água e duas de farinha
Exemplo: 150 g de farinha 0 (rendem cerca de 15 ravioli)
150 g de água
uma colher de chá de sal
Para o recheio:
2 abobrinhas
2 cenouras
1 cebola
2 batatas pequenas cerca de 100 g
1 dente de alho
5 g de óleo
Para a massa:
1 parte de água e duas de farinha
Exemplo: 150 g de farinha 0 (rendem cerca de 15 ravioli)
150 g de água
uma colher de chá de sal
Eu triturei todos os legumes em um liquidificador, depois despejei tudo em uma panela e refoguei com um fio de óleo e temperei com duas/três colheres de molho de soja. Para a massa, misture e abra imediatamente a massa. Faça discos com um cortador de massa, coloque uma colher de recheio e feche os raviólis. Cozinhe no vapor por 20 minutos.