Primeiro prato
Goulash
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Ingredientes
Ingredientes para 1 porção
200 g de vitela magra
200 g de batatas, salsão, cenoura, cebola, salsa, sal, queijo parmesão ou grana.
200 g de vitela magra
200 g de batatas, salsão, cenoura, cebola, salsa, sal, queijo parmesão ou grana.
Colocar a carne cortada em pedaços para cozinhar, após 20 minutos de fervura adicionar as batatas em cubos, o aipo, as cenouras, a cebola, a salsa cortados grosseiramente, depois de 20 minutos adicionar um pouco de sal, mais 5 minutos e está pronto, servir com uma colher de queijo grana ou parmesão se desejar.