Primeiro prato
Nhoque de abóbora
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Ingredientes
100 g de abóbora,
1 ovo,
3 colheres de sopa de farinha de amêndoas 30 g, sal e pimenta.
1 ovo,
3 colheres de sopa de farinha de amêndoas 30 g, sal e pimenta.
Assar a abóbora no forno a 180 graus por cerca de 30 minutos. Amassar a abóbora com um garfo, adicionar o ovo, farinha de amêndoas, sal e pimenta. Formar os nhoques e cozinhar em água fervente salgada.