Suppe
Gemüsesuppe
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Zutaten
100 g gemischtes Gemüse
1/2 Knoblauchzehe
1 Esslöffel Olivenöl 10 g, Salz und Pfeffer
300 ml Gemüsebrühe
1/2 Knoblauchzehe
1 Esslöffel Olivenöl 10 g, Salz und Pfeffer
300 ml Gemüsebrühe
Das Gemüse in Würfel schneiden, das Öl in einem Topf erhitzen, das Gemüse und den Knoblauch hinzufügen und einige Minuten anbraten. Brühe hinzufügen, salzen und pfeffern, 20 Minuten kochen lassen.