Zuppa
Gemüse- und Quinoasuppe
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Ingredienti
50 g Quinoa
50 g Zucchini
50 g Karotten
50 g Zwiebeln
5 g Olivenöl.
50 g Zucchini
50 g Karotten
50 g Zwiebeln
5 g Olivenöl.
Kochen Sie die Quinoa in gesalzenem Wasser, bis sie weich ist. Schneiden Sie das Gemüse in Würfel und kochen Sie es in einem Topf mit Olivenöl. Fügen Sie die Quinoa und genug Wasser hinzu, um alles zu bedecken. Bringen Sie alles zum Kochen und lassen Sie es 15-20 Minuten oder bis das Gemüse weich ist, bei mittlerer bis niedriger Hitze kochen. Heiß servieren.