Segundo prato
Bolo de batata e feta em crosta
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Ingredientes
Ingredientes para 8 porções
1 massa folhada retangular
300 g de batatas
120 g de queijo feta
30 g de parmesão
1 ovo
1 massa folhada retangular
300 g de batatas
120 g de queijo feta
30 g de parmesão
1 ovo
Cozinhar as batatas, amassá-las e deixá-las esfriar, adicionar sal, pimenta, uma pitada de páprica, uma pitada de pimenta branca e uma pitada de alho em pó, o parmesão e o ovo. Amassar tudo, estender a massa em papel manteiga e espalhar por cima a mistura de batata, esfarelar o queijo feta e enrolar, pincelar com água e levar ao forno a 180°C por 20 minutos.