Segundos
Pastel de papas y feta en costra
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Ingredientes
Ingredientes para 8 porciones
1 masa de hojaldre rectangular
300 g de papas
120 g de queso feta
30 g de queso parmesano
1 huevo
1 masa de hojaldre rectangular
300 g de papas
120 g de queso feta
30 g de queso parmesano
1 huevo
Hervir las patatas, aplastarlas y dejarlas enfriar, agregar sal, pimienta, una pizca de pimentón, una pizca de pimienta blanca y una pizca de ajo en polvo, el parmesano y el huevo. Amasar todo, extender la masa sobre papel de horno y colocar encima el relleno de patata, desmenuzar el queso feta y enrollar, pincelar con agua y hornear a 180°C durante 20 minutos.