Hauptgericht
Kartoffel- und Feta-Kuchen in Kruste
Von Favoriten entfernen
Zutaten
Zutaten für 8 Portionen
1 rechteckiger Blätterteig
300 g Kartoffeln
120 g Feta
30 g Parmesan
1 Ei
1 rechteckiger Blätterteig
300 g Kartoffeln
120 g Feta
30 g Parmesan
1 Ei
Die Kartoffeln kochen, zerdrücken und abkühlen lassen. Salz, Pfeffer, eine Prise Paprika, eine Prise weißer Pfeffer und eine Prise Knoblauchpulver, Parmesan und Ei hinzufügen. Alles vermischen, den Teig auf Backpapier ausrollen und die Kartoffelmasse darauf verteilen. Feta zerbröseln und aufrollen, mit Wasser bestreichen und bei 180°C 20 Minuten im Ofen backen.