Secondo
Gateau di patate e feta in crosta
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Ingredienti
Ingredienti per 8 porzioni
1 pasta sfoglia rettangolare
patate 300 g
120 g di feta
30 g di parmigiano
1 uovo
1 pasta sfoglia rettangolare
patate 300 g
120 g di feta
30 g di parmigiano
1 uovo
Lessare le patate schiacciarle e lasciarle intiepidire,aggiungere sale pepe un pizzico di paprika,un pizzico di pepe bianco ed un pizzico di aglio in polvere, il parmigiano e l’uovo. Impastare tutto,stendere la sfoglia su carta forno e stendere sopra l’impasto di patate,sbricciolare la feta e arrotolare,spennellate con acqua e mettete in forno a 180° per 20 minuti.