Frühstück
Gachas de helado
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Zutaten
Ingredientes para 1 porción
50 g de copos de avena
180 ml de bebida vegetal de almendras o agua
2 g de agar agar
Edulcorante al gusto
Para rellenar
Yogur griego blanco magro sin grasa y sin azúcares añadidos
Cacao amargo 5 g
50 g de copos de avena
180 ml de bebida vegetal de almendras o agua
2 g de agar agar
Edulcorante al gusto
Para rellenar
Yogur griego blanco magro sin grasa y sin azúcares añadidos
Cacao amargo 5 g
Poner en una cacerola los copos, la leche, agar agar y edulcorante. Llevar a ebullición y cocinar hasta obtener la consistencia deseada. Transferir a un bol forrado con film transparente y refrigerar hasta la mañana. Por la mañana, desmoldar en un plato y decorar con una capa de yogur griego sin azúcar blanco y fruta o espolvorear con cacao amargo.