Hauptspeise

Vollkorn-Fusilli mit Datteltomaten und Taggiasca-Oliven

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Zutaten

Zutaten für 1 Portion

70 g Vollkornfusilli
200 g Datteltomaten*
10 Taggiasche-Oliven**
5 g extra natives Olivenöl
1 Knoblauchzehe
Salz nach Belieben
frisches Basilikum

Braten Sie eine Knoblauchzehe in einer Pfanne mit Öl für einige Sekunden an. Fügen Sie gewaschene und halbierte Datteltomaten hinzu und lassen Sie sie etwa zehn Minuten lang verwelken. Fügen Sie am Ende die Oliven hinzu und kochen Sie sie weitere zwei Minuten lang. Kochen Sie die Pasta in gesalzenem kochendem Wasser, abtropfen lassen und die Pasta in der Pfanne mit den Tomaten und Oliven anbraten.

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