Hauptspeise

Fusilli mit Thunfisch und Paprika

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Zutaten

Zutaten für 2 Portionen
160 g Vollkornnudeln
1 gelbe Paprika
1 Zwiebel
1 große Dose Thunfisch im eigenen Saft
Getrocknete Tomaten nach Belieben (falls nicht verfügbar, verwenden Sie frische gewürfelte Kirschtomaten)
Kapern nach Belieben
10 Oliven
Gehackte Petersilie nach Geschmack
2 TL Öl (10 g)
TL = Teelöffel EL = Esslöffel

Die gehackte Zwiebel in wenig Wasser dünsten, den abgetropften und zerbröckelten Thunfisch, die Kapern, die in Stücke geschnittenen entwässerten getrockneten Tomaten, die gewürfelte Paprika, die in Scheiben geschnittenen Oliven hinzufügen und kochen, dabei etwas Wasser oder Gemüsebrühe hinzufügen. Die Pasta al dente kochen, mit rohem Olivenöl würzen und zum Schluss nach Belieben mit gehackter Petersilie garnieren.

DietPoint

10

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