Secondo
Frittelle di zucchine
Aggiungi ai preferiti
Ingredienti
Ingredienti per 1 porzione
150/200 g di zucchine grattugiate e strizzate (potete anche aggiungere delle carote)
1 uovo o 40/45 di acqua
1 cucchiaio di parmigiano
35 g di farina di ceci o altro tipo di farina
Mezzo cucchiaino di lievito per salati istantaneo
Basilico e erbe a piacere
150/200 g di zucchine grattugiate e strizzate (potete anche aggiungere delle carote)
1 uovo o 40/45 di acqua
1 cucchiaio di parmigiano
35 g di farina di ceci o altro tipo di farina
Mezzo cucchiaino di lievito per salati istantaneo
Basilico e erbe a piacere
Mescolare uovo (o acqua) con la farina , il parmigiano , il lievito e le erbe e poi aggiungere le zucchine grattugiate .Riscaldare una padella antiaderente e mettere un cucchiaio di composto . Cuocere 2/3 minuti per lato.