Secondo
Frittelle di ceci
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Ingredienti
100 g ceci
25 g farina di ceci
1 spicchio d'aglio
5 g olio d'oliva
25 g farina di ceci
1 spicchio d'aglio
5 g olio d'oliva
Risciacquare i ceci e scolarli. In una ciotola, schiacciare i ceci con una forchetta e aggiungere la farina di ceci e l’aglio tritato. Mescolare bene. Formare delle frittelle e cuocerle in una padella con l’olio d’oliva fino a quando sono dorate su entrambi i lati. Servire calde o a temperatura ambiente.