Hauptgericht
Spinat-Omelett
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Zutaten
2 Eier
50 g Spinat
1/2 Zwiebel
1 Esslöffel Olivenöl 10 g, Salz und Pfeffer
50 g Spinat
1/2 Zwiebel
1 Esslöffel Olivenöl 10 g, Salz und Pfeffer
Zwiebeln und Spinat hacken. Öl erhitzen, Zwiebeln und Spinat hinzufügen, anbraten. Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen, zum Spinat hinzufügen und das Omelett kochen.