Secondo

Frittata di lenticchie

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Ingredienti

Ingredienti per 1 porzione

1 barattolo di lenticchie
4 cucchiai di fiocchi di patate pfanni 40 g
3 cucchiai di salsa di soia sz
Aromi e spezie a piacere
Pizzico di sale
3 carote e cipolla da frullare
1 uovo e un albume oppure 80/100 g di albume

NB. Gli alimenti senza grammatura sono zero Dp= DietPoint, puoi usarne quanti ne vuoi con la sola regola del buon senso

Frullare carota e cipolla , aggiungete gli aromi e le spezie , sale , unire le lenticchie ben sciacquate , la salsa di soia e i fiocchi e mescolare . Aggiungete un uovo e un albume oppure 80/100g di albume ( consistenza non liquida ) e cuocere in forno fino a doratura circa 10/15 minuti a 180 gradi .

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