Secondo
Friggitelli ripieni con tofu vegan
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Ingredienti
Ingredienti per 10 porzioni
10 friggitelli (peperoni dolci a cornetto)
1 panetto di tofu da 125 g
5 olive verdi
Capperi
Sale pepe peperoncino
Basilico prezzemolo
Aglio
10 friggitelli (peperoni dolci a cornetto)
1 panetto di tofu da 125 g
5 olive verdi
Capperi
Sale pepe peperoncino
Basilico prezzemolo
Aglio
Tritare il tofu con gli altri ingredienti in un mixer. Svuotare i friggitelli e riempirli.
Cuocere su carta forno a 180° x 10 min circa con un filo di olio.