Hauptgericht
Gefüllte Friggitelli mit veganem Tofu
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Zutaten
Zutaten für 10 Portionen
10 Friggitelli (spitze Paprikaschoten)
1 Block Tofu à 125 g
5 grüne Oliven
Kapern
Salz, Pfeffer, Chili
Basilikum, Petersilie
Knoblauch
10 Friggitelli (spitze Paprikaschoten)
1 Block Tofu à 125 g
5 grüne Oliven
Kapern
Salz, Pfeffer, Chili
Basilikum, Petersilie
Knoblauch
Den Tofu zusammen mit den anderen Zutaten in einem Mixer zerkleinern. Die Paprika aushöhlen und füllen.
Auf Backpapier bei 180 Grad für ca. 10 Minuten mit einem Schuss Öl backen.