Hauptgericht
Pfannenfocaccia
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Zutaten
Zutaten für 1 Portion
Die Portionsangaben beziehen sich auf die gesamte Focaccia
200 g Vollkorn-Dinkelmehl
125 ml lauwarmes Wasser
8 g Instant-Hefe für herzhafte Kuchen
1 Esslöffel Olivenöl 10 g
1/2 Teelöffel Salz
Mit Gemüse nach Belieben belegen
Die Portionsangaben beziehen sich auf die gesamte Focaccia
200 g Vollkorn-Dinkelmehl
125 ml lauwarmes Wasser
8 g Instant-Hefe für herzhafte Kuchen
1 Esslöffel Olivenöl 10 g
1/2 Teelöffel Salz
Mit Gemüse nach Belieben belegen
Knete den Teig, arbeite ihn, teile ihn in zwei Kugeln, rolle sie dünn aus und brate sie dann in der Pfanne mit dem Gemüsefüllung, die du möchtest. Für 5-7 Minuten auf einer Seite und 5 Minuten auf der anderen Seite, bis sie goldbraun sind.