Primeros
Pan plano a mi manera
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Ingredientes
Ingredientes para 1 porción
100 gr de harina de espelta
150 gr de yogur 0%
1/3 cucharadita de bicarbonato
sal al gusto
100 gr de harina de espelta
150 gr de yogur 0%
1/3 cucharadita de bicarbonato
sal al gusto
Amasar hasta formar una bola suave y homogénea. Dividir la masa por la mitad y cada mitad en 2 piezas del mismo tamaño. Con las manos o con un rodillo, aplanar la masa (1/2 cm de grosor). Calentar una sartén o plancha a fuego alto y cocinar 1 o 2 min. por lado. Se pueden agregar hierbas aromáticas a la masa según el gusto. También se pueden hacer solo dos bolas y usarlas como base para la pizza.