Primo
Flatbreads a modo mio
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Ingredienti
Ingredienti per 1 porzione
100 gr farina di farro
150 gr yogurt 0%
1/3 cucchiaino di bicarbonato
sale q.b
100 gr farina di farro
150 gr yogurt 0%
1/3 cucchiaino di bicarbonato
sale q.b
Impastare fino a formare un panetto liscio e omogeneo. Dividere l’impasto a metà e ogni metà in 2 pezzi di uguali dimensioni.Con le mani o con il mattarello appiattire l’impasto (1/2 cm di spessore)
Scaldare una padella o piastra a fuoco vivo e cuocere 1 o 2 min. per lato.Si possono aggiungere all’impasto erbe aromatiche a piacere.Potete anche fare solo due panetti e usarli come base per la pizza .