Segundo prato
Farofa de cebola
Remover dos favoritos
Ingredientes
Ingredientes para 2 porções
60 g de farinha de grão-de-bico
180 g de água
80 g de cebola vermelha ou branca
Sal
Ervas e especiarias diversas
5 g de óleo
60 g de farinha de grão-de-bico
180 g de água
80 g de cebola vermelha ou branca
Sal
Ervas e especiarias diversas
5 g de óleo
Misture farinha, água e sal até formar uma massa sem grumos. Deixe a massa descansar na geladeira coberta com filme plástico por pelo menos uma hora ou até mais. Enquanto isso, cozinhe a cebola em uma frigideira com 5ml de óleo até que fiquem macias. Após o tempo de descanso da massa, remova a espuma formada com uma colher. Coloque a massa em um recipiente para forno, adicione as cebolas e asse em forno estático a 200 graus por 12/13 minutos e depois mais 5/6 minutos no modo grill para dourar por cima.