Pré-aqueça o forno a 180 graus. Misture os grãos-de-bico e brócolis e adicione os outros ingredientes, obtendo uma mistura pegajosa. Forme as almôndegas com as mãos molhadas e depois achate-as levemente (se desejar, você pode passá-las primeiro na farinha de rosca). Asse por 25/30 minutos, colocando o óleo antes de assar.