Secondo

Falafel di ceci

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Ingredienti

Ingredienti per 1 porzione

130 g di ceci cotti
100 g di broccoli al vapore
10 g di farina di ceci o pangrattato
1 cucchiaio di farina
Spezie a piacere
5 g di olio

Preriscaldare il forno a 180 gradi . Frullare i ceci e i broccoli e aggiungere gli altri ingredienti , otterrete un composto appiccicoso. Formare le polpette con le mani bagnate e poi schiacciarle leggermente ( se volete potete passarli prima nel pangrattato ) Cuocere per 25/30 minuti , mettendo l’olio prima di infornare.

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3

per porzione