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Falafel de garbanzos

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Ingredientes

Ingredientes para 1 porción

130 g de garbanzos cocidos
100 g de brócoli al vapor
10 g de harina de garbanzos o pan rallado
1 cucharada de harina
Especias al gusto
5 g de aceite

Precalentar el horno a 180 grados. Mezclar los garbanzos y los brócolis y añadir los demás ingredientes, obtendrás una masa pegajosa. Formar las albóndigas con las manos húmedas y luego aplanarlas ligeramente (si lo deseas, puedes pasarlas primero por pan rallado). Cocinar durante 25/30 minutos, poniendo el aceite antes de hornear.

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por porciòn