Dolce
Fagottini di sfoglia alla crema al fiordilatte
Aggiungi ai preferiti
Ingredienti
Ingredienti per 8 porzioni
1 banana
80 g di fiocchi d’avena
1 cucchiaino di cacao amaro 5 g
5 mandorle
1 banana
80 g di fiocchi d’avena
1 cucchiaino di cacao amaro 5 g
5 mandorle
Mettere in un pentolino il latte, sciogliervi l’amido e lo zucchero, scaldare e aggiungere il burro e la vaniglia aiutandosi con una frusta per non creare grumi. Cuocere per alcuni minuti fino a che non si addensa. Mettere la crema in una ciotola e farla raffreddare. Stendere la sfoglia e dividerla in 8 scacchi, mettere la crema in ogni scacco e chiuderli aiutandosi con una forchetta. Spennellare un po’ di latte e spolverare zucchero a velo( circa 3 gr). Infornare a 180° per 20 minuti circa. Si possono aggiungere anche gocce di cioccolata all’interno calcolando i punti oppure scorza di agrumi vari per aromatizzare la crema.