Segundos
Ensalada de papas y frijoles
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Ingredientes
100 g de patatas
50 g de judías cannellini
50 g de tomates
5 aceitunas negras
5 g de aceite de oliva.
50 g de judías cannellini
50 g de tomates
5 aceitunas negras
5 g de aceite de oliva.
Cocinar las papas en agua con sal hasta que estén tiernas. Enjuagar y escurrir los frijoles. Cortar los tomates en cubos y las aceitunas en rodajas. En un tazón, combinar las papas en cubos, los frijoles, los tomates y las aceitunas. Condimentar con aceite de oliva y mezclar bien. Servir frío.