In einen Topf die Flocken, die Milch, Agar Agar und Süßstoff geben. Zum Kochen bringen und bis zur gewünschten Konsistenz kochen. In eine mit Frischhaltefolie ausgekleidete Schüssel geben und über Nacht im Kühlschrank stellen.
Am Morgen auf einen Teller stürzen und mit einer Schicht griechischem Joghurt ohne Fett und weißem Joghurt und Obst oder einer Prise bitterem Kakao dekorieren.