Beilage
Einfacher Kichererbsen-Hummus
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Zutaten
100 g Kichererbsen
1 Knoblauchzehe, Saft von 1/2 Zitrone
10 g Olivenöl
1 Knoblauchzehe, Saft von 1/2 Zitrone
10 g Olivenöl
Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen. In einem Mixer Kichererbsen, gehackten Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl vermischen. Mischen, bis eine glatte Creme entsteht. Gekühlt mit geröstetem Brot oder rohem Gemüse servieren.