Poke Bowl

Cuenco de Poke Vegetariano con Tofu

Remover dos favoritos

Ingredientes

150g de tofu firme
80g de quinua cocida
50g de zanahorias en juliana
50g de col roja finamente rebanada
1/2 mango cortado en cubos
2 cucharadas de salsa tamari
1 cucharadita de aceite de sésamo
Semillas de sésamo para decorar

Comienza colocando la quinua como base en el tazón.
Agrega el tofu cortado en cubos, las zanahorias, el repollo morado y el mango.
Aliña con salsa tamari y aceite de sésamo.
Termina con una pizca de semillas de sésamo.

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