Secondo
Crostini con avocado piccante e uovo
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Ingredienti
Ingredienti per 1 porzione
40 g pane integrale bruschettato
50 g crema di avocado piccante con wasabi e lime
2 uova sode
per la crema di avocado:
1/2 avocado maturo
succo di lime
wasabi un pizzichino oppure peperoncino
40 g pane integrale bruschettato
50 g crema di avocado piccante con wasabi e lime
2 uova sode
per la crema di avocado:
1/2 avocado maturo
succo di lime
wasabi un pizzichino oppure peperoncino
Nel mixer frullate l’avocado sbucciato con il succo di lime e il wasabi.
Abbrustolite il pane. Spalmate la crema di avocado e mettete l’uovo a fettine.