Hauptgericht
Fischkroketten
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Zutaten
Zutaten für 1 Portion
300 g Kabeljau
10/15 g Mehl
50 g natürliche Maisflocken
1 Ei oder 50 ml Eiweiß
Salz nach Belieben
300 g Kabeljau
10/15 g Mehl
50 g natürliche Maisflocken
1 Ei oder 50 ml Eiweiß
Salz nach Belieben
Den Kabeljau kochen und mit Mehl und Salz pürieren. Klößchen formen, erst in Ei und dann in gehackten Maisflocken wälzen. Im Ofen mit einem Spritzer Öl bei 180 Grad 10 Minuten backen.