Picar a cenoura, o aipo e a cebola e colocar em uma panela junto com o óleo e um pouco de água. Refogar por alguns minutos e depois adicionar as lentilhas, refogar por mais alguns minutos e depois adicionar cerca de 2 copos de água. Cozinhar por cerca de 20 minutos. Enquanto isso, pegar as batatas e sem descascar colocar no micro-ondas e cozinhar por 5 minutos. Depois descascar e esmagar com um garfo. Adicionar à mistura de lentilhas obtida, adicionar a farinha de rosca até obter a consistência certa e depois formar as almôndegas ou hambúrgueres e assar por 15 minutos a 180/200 graus.