Tritare carota , sedano e cipolla e mettere in una pentola insieme all’olio e a un goccio di acqua . Far rosolare qualche minuto e poi aggiungere le lenticchie , rosolare un paio di minuti e poi aggiungere 2 bicchieri circa di acqua.
Cuocere per circa 20 minuti. Intanto prendere le patate e senza sbucciare mettere nel micro e cuocere per 5 minuti. Poi pelare e schiacciare con una forchetta. Aggiungere alla crema di lenticchie ottenuta , aggiungere il pangrattato fino alla consistenza giusta e poi formare le polpette o burger e infornare per 15 minuti a 180/200 gradi.