Segundo prato
Bolinhos de grão de bico e cenoura.
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Ingredientes
Ingredientes para 1 porção
130/140g de grão-de-bico em lata escorrido
1 cenoura
10g de amido de milho (ou 2 colheres de sopa de farinha)
1 colher de sopa de água
10g de farinha de rosca para empanar
130/140g de grão-de-bico em lata escorrido
1 cenoura
10g de amido de milho (ou 2 colheres de sopa de farinha)
1 colher de sopa de água
10g de farinha de rosca para empanar
Bata as cenouras e grão-de-bico e depois adicione o restante dos ingredientes, exceto a farinha de rosca que será usada para empanar. Modele as almôndegas e depois passe na farinha de rosca e asse no forno a 189 graus por 30/35 minutos. Vire durante o cozimento.