Guarnición
Crepas de lentejas
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Ingredientes
Ingredientes para 4 porciones
200 g de lentejas peladas
medio vaso de agua
Especias al gusto y sal
200 g de lentejas peladas
medio vaso de agua
Especias al gusto y sal
Licuar las lentejas crudas con agua, debe resultar en una masa homogénea que no sea demasiado líquida ni demasiado densa. Si es necesario, agregar agua. Condimentar al gusto (dulce o salado) y cocinar en una sartén antiadherente con cucharones.