Frühstück
Crepes tiramisù
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Zutaten
Zutaten für 1 Portion
40 g Mehl
3 Esslöffel Kaffee
80 ml Mandel-Pflanzendrink
50 ml Eiweiß
40 g Mehl
3 Esslöffel Kaffee
80 ml Mandel-Pflanzendrink
50 ml Eiweiß
Alle Zutaten vermengen und in einer antihaftbeschichteten Pfanne in mehreren Durchgängen kochen, bis der Teig aufgebraucht ist. Ich habe zwei mittelgroße Crêpes bekommen. Nach dem Kochen mit griechischem Joghurt und einer Prise bitterem Kakao füllen. Falls gewünscht, können Sie dem Joghurt zwei Esslöffel Kaffee und etwas Süßstoff hinzufügen.