Frühstück
Süße leichte Crêpes.
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Zutaten
Zutaten für 1 Portion
130 g Eiweiß
60 ml pflanzliche Milch
30 g Hafermehl
Zum Füllen (optional)
Kirschkonfitüre
100 g fettarmer griechischer Joghurt 0% Fett
130 g Eiweiß
60 ml pflanzliche Milch
30 g Hafermehl
Zum Füllen (optional)
Kirschkonfitüre
100 g fettarmer griechischer Joghurt 0% Fett
In einer Schüssel Milch, Eiweiß und Mehl geben und gut mit einem Schneebesen verrühren. Die Crêpes in einer heißen Pfanne zubereiten. Abkühlen lassen und nach Belieben füllen.