Hauptgericht
Linsen-Crêpes ohne Dietpoint.
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Zutaten
Zutaten für 1 Portion
Für die Crêpes habe ich für zwei Stunden eingeweicht
50 g geschälte rote Linsen
die doppelte Menge Wasser
Gewürze
eine Prise Salz
Für die Crêpes habe ich für zwei Stunden eingeweicht
50 g geschälte rote Linsen
die doppelte Menge Wasser
Gewürze
eine Prise Salz
Ich habe die Linsen für zwei Stunden in doppelter Menge Wasser eingeweicht, Gewürze und eine Prise Salz hinzugefügt und mit einem Stabmixer püriert. Dann habe ich den Teig in einer leicht geölten Antihaftpfanne gebacken. Wenn gewünscht, kann man auch Backpapier unter die Pfanne legen, um ein Anhaften zu verhindern.