Dolce

Crêpes della nonna

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Ingredienti

Ingredienti per 1 porzione

35 g di farina a scelta
100 g di albume
50 g di yogurt
Dolcificante a piacere
Vanillina

Per la crema
100 g di budino proteico alla vaniglia
Fragole
5 pinoli

Preparare le crepes mescolando tutti gli ingredienti e cuocere in un padellino antiaderente leggermente unto.
Una volta pronte le crepes farcire con il budino proteico alla vaniglia, qualche pezzettino di fragola e pinoli come decorazione.

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6

per porzione