Hauptgericht
Kichererbsenmehl-Crêpes gefüllt mit Kürbis, Hähnchenscheiben und Pilzen.
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Zutaten
Zutaten für 1 Portion
150 ml Wasser
40 g Kichererbsenmehl
50 g Eiweiß
Salz nach Geschmack
150 ml Wasser
40 g Kichererbsenmehl
50 g Eiweiß
Salz nach Geschmack
Alles mischen und in der Crêpes-Pfanne kochen. Ich habe es mit geschnittenem Huhn, Kürbis und Pilzen gefüllt.