Suppe
Creme de abobrinha.
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Zutaten
2 abobrinhas
1/2 cebola
1 colher de sopa de azeite de oliva
100 ml de caldo de legumes, sal e pimenta
1/2 cebola
1 colher de sopa de azeite de oliva
100 ml de caldo de legumes, sal e pimenta
Cortar abobrinha e cebola em cubos, refogar com óleo, adicionar caldo, cozinhar em fogo baixo por 15-20 min. Bater até obter um creme liso, ajustar o sal e a pimenta.