Sopa
Creme de abóbora e cenoura
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Ingredientes
100g de abóbora
1 cenoura
1/2 cebola
1 colher de sopa de azeite de oliva 10g
200ml de caldo de legumes, sal e pimenta.
1 cenoura
1/2 cebola
1 colher de sopa de azeite de oliva 10g
200ml de caldo de legumes, sal e pimenta.
Cortar abóbora, cenoura e cebola em cubos. Refogar no óleo, adicionar caldo. Cozinhar em fogo baixo por 20-25 minutos. Bater até obter um creme.