Dolce
Crema Pasticcera Vegana Light
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Ingredienti
Ingredienti per 6 porzioni
500 g di Bevanda di Mandorle senza zucchero
50 g di Amido di Mais
40 g di Eritritolo
Scorza di Limone Bio
1 cucchiaino di Vaniglia naturale in polvere
1/2 cucchiaino di Curcuma in polvere
NB. Gli alimenti senza grammatura sono zero Dp= DietPoint, puoi usarne quanti ne vuoi con la sola regola del buon senso
500 g di Bevanda di Mandorle senza zucchero
50 g di Amido di Mais
40 g di Eritritolo
Scorza di Limone Bio
1 cucchiaino di Vaniglia naturale in polvere
1/2 cucchiaino di Curcuma in polvere
NB. Gli alimenti senza grammatura sono zero Dp= DietPoint, puoi usarne quanti ne vuoi con la sola regola del buon senso
Portare tutto a bollore, abbassare il fuoco e far addensare a piacere mescolando. Una volta pronta la Crema, togliere la scorza di limone. Assaggiare appena spento il fuoco ed eventualmente aggiungere eritritolo a piacere. Far raffreddare in un contenitore, ricoprendo a contatto la superficie per evitare la formazione della pellicina. Mettere in frigo una volta fredda.