Sopa
Creme de ervilhas
adicionar aos favoritos
Ingredientes
Ingredientes para 2 porções
250 g de ervilhas congeladas
8 tomates secos não em conserva
30 g de amêndoas torradas
sal
10 g de azeite
250 g de ervilhas congeladas
8 tomates secos não em conserva
30 g de amêndoas torradas
sal
10 g de azeite
Colocar uma panela de água para ferver. Usar parte dela para reidratar os tomates e salgar a água restante. Cozinhar ervilhas por 10 minutos e enquanto isso picar grosseiramente as amêndoas. Cortar os tomates secos em pedaços e bater uma parte deles com as ervilhas. Servir o creme com um fio de azeite, as amêndoas picadas e os pedaços de tomate restantes. Acompanhar com cubos de pão torrado.