Hauptgericht
Lammkoteletts in der Pfanne
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Zutaten
Zutaten für 2 Portionen
200 g magere Lammkoteletts
10 g Öl
1 Glas Weißweinessig
frischer Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 gehackte Knoblauchzehe
200 g magere Lammkoteletts
10 g Öl
1 Glas Weißweinessig
frischer Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 gehackte Knoblauchzehe
Gießen Sie Essig in eine Schüssel, fügen Sie Knoblauch, Oregano und Lammkoteletts hinzu, marinieren Sie sie für 1 Stunde. Erhitzen Sie eine antihaftbeschichtete Pfanne, gießen Sie Öl hinein, lassen Sie das Fleisch abtropfen und braten Sie es gut an. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer würzen und heiß servieren.