Segundos
Pierna de cordero con mostaza
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Ingredientes
Ingredientes para 2 porciones
400 g de pierna de cordero en trozos
ajo
romero
sal y pimienta al gusto
1 cucharada de mostaza de Dijon suave
400 g de pierna de cordero en trozos
ajo
romero
sal y pimienta al gusto
1 cucharada de mostaza de Dijon suave
Picar el ajo y el romero, agregar sal y pimienta y masajear el cordero con esta mezcla. Rocíe un poco de aceite en papel de horno. Coloque la carne y haga cortes si es necesario. Unte con 1 cucharada de mostaza. Cubra con papel de aluminio y cocine en el horno a 200°C durante 30-40 minutos. Los últimos 5 minutos retire el papel de aluminio y pase por el grill.