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Instrucciones para cocinar en el microondas:
Pela la manzana y córtala en trozos pequeños. Colócala en un bol apto para microondas y cocina durante 2-3 minutos, hasta que se ablande.
En otro bol, mezcla la harina integral, el huevo, el edulcorante, la canela y el polvo de hornear.
Añade las manzanas cocidas a la mezcla y revuelve bien.
Vierte la mitad de la mezcla en una taza grande o en un recipiente pequeño apto para microondas. Coloca el chocolate en el centro, luego cubre con el resto de la mezcla.
Cocina en el microondas durante 2-3 minutos a potencia alta. Revisa después de 2 minutos y continúa cocinando si es necesario. El chocolate debe derretirse en el centro, creando un “corazón caliente”.

Instrucciones para cocinar en horno o freidora de aire:
Precalienta el horno o la freidora de aire a 180 grados Celsius.
Sigue las instrucciones mencionadas arriba hasta el paso 4, pero en lugar de cocinar en el microondas, vierte la mezcla en un molde pequeño o en un molde de silicona.
Cocina en el horno o en la freidora de aire durante 15-20 minutos, o hasta que el pastel esté cocido y dorado en la parte superior, pero el chocolate en el centro aún esté derretido.